Cargando Eventos

« Todos los Eventos

  • Este evento ha pasado.

TAST MARIDATGE AMB EL PRESTIGIÓS XEF DAVID GARCIA

24 septiembre, 2015 @ 21:00 - 23:55

2-logos-junts

 

El Bages, setembre de 2015

Bon final d’estiu!

Comencem el curs, i ho fem amb un plat fort, barreja de tast i sopar. Als qui veu assistir a la primera investidura de la Jove Confraria dels Vins del Bages, no se us farà gens estrany…

Us oferim assistir a un sopar fet i maridat per l’equip del prestigiós xef David Garcia, responsable del Grup To(+) de Palà de Torruella.

Com que la imatge va més que mil paraules, segur que ja us ha entrat David Garciaper la vista la seva fotografia… Dons bé, aquest jove cuiner, guanyador de la passada edició del concurs Top Chef, ja fa temps que obté reconeixements a nivell mundial.

Els seus pares sempre han treballat al restaurant de casa, i ell ja va començar a fer els primers passos a la cuina amb la seva àvia.

Des de l’Escola d’Hoteleria Joviat de Manresa, passant pel Worldskills del Japó, David Garcia ha acumulat una experiència difícil d’obtenir a la seva edat.

I aquest saber fer ens el posarà a la taula del restaurant de casa seva amb un menú com aquest:

 

      n  Sardina, escabetx i tomàquet

      n  Ou a baixa temperatura amb lletons i verdures

       n  Blat amb bacallà n  Vieira amb orella de porc i suc de pa torrat n  Lluç a 45ºC amb verds n  Cabrit al forn amb remolatxa i anacards

        n  Tàrtar de préssec amb mango

        n  Royal de formatge amb gelat de carabassa al forn

Cada plat serà comentat pel propi David García, i el seu equip ens ofereix aquest menú maridat amb aquests vins:

         n  Fino Alvear C. B. D. O. Montilla Moriles

         n  Almodi D. O. Terra Alta

         n  Rimarts 24 D. O. Cava

         n  Miranius D. O. Penedès  

No és estrictament un tast com els fem habitualment, però sí una bona oportunitat de tastar un bon menú, amb productes de primera qualitat, i cuinats amb el toc especial d’un gran xef.

El preu, per als socis, suposa una rebaixa important sobre el preu del sopar, o sigui que no ho dubteu:

Dia: 24 de setembre, dijous

n  Lloc: Restaurant To(+), (Palà de Torruella)

Coordenades: 41.856139, 1.720458

n  Hora: 9 del vespre

Preu; tast i sopar: socis 40€; no socis 60€

El període d’inscripció finalitza el dilluns 21 de setembre, i, recordeu: ja tenim pàgina web on inscriure-us i pagar. Entreu a http://www.confrariabages.cat/ i hi trobareu aquesta mateixa informació, i la possibilitat de pagar directament a través del web.

Si algú encara fa l’ingrés per compte corrent, sapigueu que ja només es pot fer pel compte de la Caixa, ES74 2100 0375 0602 0009 4208 el de Catalunya Caixa ja no està operatiu
.

Detalles

Fecha:
24 septiembre, 2015
Hora:
21:00 - 23:55

Lugar

Tomàs Restaurant
C/Terrassa, 5
Palà de Torroella, Barcelona 08269 Espanya
+ Google Map
Teléfono:
T. 938 682 528
Pagina Web:
www.gruptomas.com

Who's Attending

65 people are attending TAST MARIDATGE AMB EL PRESTIGIÓS XEF DAVID GARCIA

  • PIlar Goñi Garriga
  • JOSEP DEDEU i BARALDÉS
  • JOSEP DEDEU i BARALDÉS
  • Amadeu Pijuan Mangot
  • PILAR GARCIA
  • PILAR GARCIA
  • Jordi Vila Dalmases
  • Jordi Vila Dalmases
  • Jordi Vila Dalmases
  • Jordi Vila Dalmases
  • JOSEP MIRA PRUNES
  • JOSEP MIRA PRUNES
  • PIlar Goñi Garriga
  • Ramon Teixidor
  • MONTSERRAT RODIE GUITART
  • MONTSERRAT RODIE GUITART
  • Jaume Bargalló Cabero
  • Jaume Bargalló Cabero
  • Josep Luján Galí
  • Josep Luján Galí
  • Toni Girat Llavall
  • Joan Francesc Baltiérrez i Alier
  • Joan Francesc Baltiérrez i Alier
  • GREGORI AYERBE COMA
  • GREGORI AYERBE COMA
  • Ernest Genis Beltran
  • Ernest Genis Beltran
  • Ernest Genis Beltran
  • Ernest Genis Beltran
  • josep ma bellorbi
  • josep ma bellorbi
  • Toni Girat Llavall
  • Vicenç verge calduch
  • Vicenç verge calduch
  • Vicenç verge calduch
  • Vicenç verge calduch
  • Vicenç verge calduch
  • ROBERT MARTÍ FERRER
  • ROBERT MARTÍ FERRER
  • MARIA ESTHER SALIDO PUJOL
  • JOSEP SOLANELLAS LLEDO
  • JOSEP SOLANELLAS LLEDO
  • Pedro Moyano Cámara
  • Pedro Moyano Cámara
  • Jaume Sebastian
  • Jaume Sebastian
  • Jordi Prat Farré
  • Jordi Prat Farré
  • Amadeu Pijuan Mangot
  • Amadeu Pijuan Mangot
  • Amadeu Pijuan Mangot
  • Joan Pujol Esquius
  • Joan Pujol Esquius
  • Isabel Suñé Campos
  • Isabel Suñé Campos
  • Amadeu Pijuan Mangot
  • Amadeu Pijuan Mangot
  • Amadeu Pijuan Mangot
  • Jordi Vilaseca
  • Jordi Vilaseca
  • Jordi Vilaseca
  • Josep m. Sarrate
  • Josep m. Sarrate
  • Baltasar Corrons Graells
  • jordi GRAU LATRE
  • Load all attendees

Deixa'ns un comentari

*

captcha *