El Bages, maig de 2022

Gairebé és estiu!

        I s’acosta la data en què la Confraria us programa un tast especial. Aquell que no és de vins, ni el producte ve del raïm… el tast del nostre amic i Confrare Carles Magdaleno, de la Cava Benito, d’Andorra!

Aquest, després d’anys de tastar vermuts, gin tònics, roms, conyacs…….tornem als whiskys – whiskeys   i recorrerem per Irlanda, País Basc, Japó, Escòcia i Estats Units.

 No us atabalem amb gaire informació més, donat que us adjuntem la què ens passa el propi Carles, i que comentarà en el transcurs del tast..

I, a més, soparem, i soparem bé, com sempre que ens posem en mans del Jordi Ruiz i el seu equip. Ens trobarem a La Pineda , que ens oferirà..

Amanida amb maduixes, alvocat i vinagreta de pipes

Croquetes casolanes de formatge Cabrales

Ous estrellats amb cansalada confitada

 Ceviche de vieires i llagostins

Burrito de pollastre rostit i jalapenyos

Steak tartar de vedella i somalla

Pan cakes amb crema de whisky

Vins: Blanc Amor Propi Mas de Sant Iscle

DO Pla de Bages

        Negra Grau Selecció de Grau i Grau

DO Pla de Bages

Apunteu-vos! Tot seguit, les places són limitades.

• Dia: 9 de juny, dijous

• Lloc: Restaurant La Pineda , Bases de Manresa, 48 (Manresa)

• Hora: 9 del vespre

• Preu; tast i sopar: socis 40€; no socis 55€

          El període d’inscripció finalitza el dilluns 6 de juny i recordeu: per inscriure-us i pagar ho heu de fer a través de la pàgina web http://www.confrariabages.cat/

Si algú encara fa l’ingrés per compte corrent, sapigueu que primer s’ha d’inscriure i posteriorment fer el pagament al compte corrent:

La Caixa: ES74 2100 0375 0602 0009 4208