Carregant Esdeveniments

« Tots els Esdeveniments

  • Aquest event ja ha passat.

ANUL·LAT DIVENDRES 24 DE JULIOL PRESENTACIÓ DE TRES NOUS VINS DEL COLLBAIX CELLER EL MOLÍ

juliol 24 @ 07:30 - 23:55

collbaix

2-logos-junts-300x162

 

ANUL·LAT 

 

 

 

              El Bages, juliol de 2020

          Ha arribat l’estiu!

            Malgrat el maleït Covid 19 no volíem acabar la temporada sense fer alguna activitat, la gent de Collbaix Celler El Molí volen presentar tres nous vins i ho volen fer amb els socis/es i simpatitzants  de la nostre Confraria.

 DJI_0219 (2)

Tant en Sebastià Catllà com en Josep Maria Claret junt amb el seu enòleg Gerard Escudé, són persones inquietes que no paren mai d’investigar i fer noves proves amb diferents materials, llevats, torrats…..

collbaix-5

                D’aquests treballs que estan realitzant sortiran al mercat d’aquí un temps dos vins mono-varietals de raïms tradicionals del Bages anomenats  Raw Picapoll i Raw Mandó que han fermentat amb llevats autòctons i criats amb àmfores de granit. El tercer vi, ja l’han presentat fa molt pocs dies, es diu Oest de Collbaix, nou vi solidari de mitja criança de Merlot 82%, Syrah 16% i Mandó 2%.

               Després del tast continuarem amb un sopar maridatge a la freslogo soterani Solerca de les oliveres del Celler el Molí amb la cuina Del Soterrani del Soler

 

 

 

 

El soterrani Soler

 

Mini amanida de fruites vermelles amb avellanes i nous de Monistrolet

Sagal Rosat

Crema de tomàquets Km0 amb fonoll i pernil salat

Sagal Blanc

Puré de patata amb alls negres, ou de la Granja Oliveres i oli de tòfona

Singular Blanc

Albergínia blanca farcida de carn de rostit amb salsa de formatge

Sagal Negre

Melós de porc de Palou amb salsa de Ratafia de Cal Massover

Rector

Crema de xocolata amb oli arbequina de Collbaix, sal maldon i carquinyolis

Singular negre

6 vins collbaix

Això no acaba aquí, en Josep Maria Claret ens ha ofert visitar el celler acabat d’ampliar. Per mesures de seguretat es faran quatre grups de 10 persones un cada     ½ hora, començarà a les 7, a 2/4 de 8  a les 8 i  l’últim a 2/4 de 9 del vespre, els primers un cop acabada la visita es tindran que esperar gaudint dels magnífics paisatges de la zona, el que s’atreveixi pot pujar fins i tot al Collbaix.

Per la visita serà imprescindible apuntar-se a través de la web hi hauran nombres closos per cada grup, a més s’haurà de portar el tiquet a l’entrada.  Per la visita es imprescindible portar la mascareta.   

Aquesta activitat es durà a terme seguint totes les mesures necessàries per garantir la salut de tots nosaltres adaptant els protocols d’higiene i seguretat d’acord amb la normativa vigent.

En el cas que sorgís d’aquí al dia 24 de juliol un nou cas d’alarma i tinguéssim que suspendre aquest acte es tornaria l’import de la reserva.

                     Creiem que hi ha suficients motius per apuntar-se.

  • Dia: 24 de juliol, divendres

  • Lloc: Collbaix Celler el Molí (Manresa)

  • Hora: 9 del vespre

  • Preu; tast i sopar: socis 25€; no socis 40€

  • ANUL·LAT!!!

          El període d’inscripció finalitza el dimarts 21 de juliol i recordeu: per inscriure-us i pagar ho heu de fer a través de la pàgina web http://www.confrariabages.cat/

          Si algú encara fa l’ingrés per compte corrent, sapigueu que primer s’ha d’inscriure i posteriorment fer el pagament al compte corrent:

La Caixa: ES74 2100 0375 0602 0009 4208

Detalls

Data:
juliol 24
Hora:
07:30 - 23:55
Cost:
€25 - €40

Deixa'ns un comentari

*

captcha *