Carregant Esdeveniments

« Tots els Esdeveniments

  • Aquest event ja ha passat.

DIJOUS 29 DE NOVEMBRE TAST DE VINS ESCUMOSOS DE QUALITAT “CORPINNAT”

novembre 29 @ 21:00 - 23:55

PAISATGE CORPINNAT

2-logos-junts-300x162 sense fons

El Bages, novembre de 2018

        Salutacions!

Aquest novembre us volem posar damunt la taula un tast d’una iniciativa interessant, que s’anomena CORPINNAT.

Es tracta d’una Marca Col·lectiva de la Unió Europea nascuda amb la voluntat de distingir els grans vins escumosos elaborats al cor del Penedès, a partir de raïm 100% ecològic collit a mà i vinificat íntegrament a la propietat.

Aquest paraigües acull empreses que s’han volgut comprometre, a més, amb la dignificació del paper del viticultor, amb collites pròpies o aliances de llarga durada amb viticultors, amb un preu mínim garantit, i amb els estrictes requisits que estableix el Reglament d’Ús de la Marca a través d’auditories anuals externes.

Aquesta marca engloba 7 cellers de renom, que han adoptat aquests compromisos, i que ara ens vindran a presentar un producte cadascun.

 

gramona - logo daurat

recaredo_bn            A - Logo Llopart (1)

 

Can_feixes_10cm.-1

SABATE COCA_TEXT-01

 TorelloNegres

 Nadal-sol-col-gran

 

 

 

 

 

Aquests són els cellers, i aquests els caves que tastarem:

  • Huguet Gran Reserva 2009 Brut Nature del celler Can Feixes

  • Josep Coca 2012 del celler Sabaté i Coca

  • Llopart Leopardi Gran Reserva 2012 del celler Llopart

  • Salvatge Brut Rosé 2013 del celler Nadal

  • Serral del Vell 2008 del celler Recaredo

  • Imperial 2013 del celler Gramona

  • Torelló Brut Nature Gran Reserva 2012 del celler Torelló

Soparem al Restaurant El Mirador del Montserrat,mirador de montserrat

riedel

 

 

 

 

 

 

 

Aperitiu

Cornes de porc garapinyades

Terrineta de foie amb gelatina d’oporto

Ajoblanco de coco amb salmó fumat

******

Permentier de idiazabal amb carxofes i pernil ibèric

******

Corbina a l’ametlla

******

Risotto de verdures amb bracet d’ànec confitat

******

Crema de fruita de la passió amb escuma d’iogurt i ratlladura de cítrics

 

 

 

 

 

Enric Rovira

NADAL

Com a bon tast abans de Nadal de la Confraria, ja és una tradició que ens acompanyi el mestre xocolater Enric Rovira, que a més, enguany, està de celebració.

 

 

 

 

 

 

No us ho perdeu!

  • Dia: 29 de novembre, dijous

  • Lloc: Mirador del Montserrat (Santpedor)

  • Hora: 9 del vespre

  • Preu; tast i sopar: socis 30€; no socis 45 €

          El període d’inscripció finalitza el dilluns 26 de novembre i recordeu: per inscriure-us i pagar ho heu de fer a través de la pàgina web http://www.confrariabages.cat/

          Si algú encara fa l’ingrés per compte corrent, sapigueu que primer s’ha d’inscriure i posteriorment fer el pagament al compte corrent, La Caixa: ES74 2100 0375 0602 0009 4208

Detalls

Data:
novembre 29
Hora:
21:00 - 23:55
Cost:
€30 - €45

Recinte

Mirador de Montserrat
Carrer Boix, 2
Santpedor, Barcelona 08251 Espanya
+ Mapa de Google
Telèfon:
938 32 02 07
Web:
www.miradormontserrat.com/

Deixa'ns un comentari

*

captcha *